田中らくだのわがまま日記 fase 3

40オヤジが気まぐれにつぶやきます・・・・

春は山菜

山菜てんぷら

先月、新潟県在住の悪友から採れたての”たらの芽”が送られてきた。
春はやっぱり山菜ですな~・・・・
悪友のアドバイスどおり、天ぷら粉を水でなく、ビールで溶いて揚げたら、カラッカラッに揚がりました。
マイウ~やん!!
新鮮な山の幸をありがとう!!
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  1. 2011/05/08(日) 18:42:48|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

おいおい。たらの芽じゃないぜ。
ふきのとうじゃ、おっちゃん。
苦みがあって、旨かったかい?
  1. 2011/05/09(月) 12:32:59 |
  2. URL |
  3. 悪友 #-
  4. [ 編集]

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古都・京都を拠点に日常目にする感動・感激・涙・笑いなどなど・・・
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