田中らくだのわがまま日記 fase 3

40オヤジが気まぐれにつぶやきます・・・・

ワインな気分

トマトソース01

先日、ワインな気分なのでパスタを作ってみた。。。。。
あまり赤く熟していないトマトを畑から採ってきて数日間熟した上でトマトソースに。
結構豊作だったしし唐、それにタコと海老を入れて魚介風トマトソースだ!


これだけだとちょっと寂しいのでローストチキンにバジルソースをかけてみた。

バジルチキン

そして採れすぎて困っているゴーヤマン。 コレをサラダ風に。。。。。

ゴーヤサラダ

このメニューは先日新潟でたかおくんに教えてもらったレシピだ。

生のゴーヤを薄切りにして塩もみ。
ソレをツナ缶と和えるだけ。。。。。
彩りにコーンを足してみた。

確かに!!軽く黒胡椒をふってみたが、調味料なしでも十分いい味だ!!



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2009/09/01(火) 22:27:38|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ちいさい秋 | ホーム | 大トロアジ定食>>

コメント

旨いよね~。

ビールにあう!
ちょいにがなんだけど、丸々一本喰えちゃう!
最近はいつもこれで一人宅飲みで~す♪
  1. 2009/09/02(水) 00:15:05 |
  2. URL |
  3. たかお2 #-
  4. [ 編集]

Re: たかおくん

エエもん教えてくれてありがとうさん。
簡単でウマイ! 手軽でいいね!!
  1. 2009/09/02(水) 12:58:30 |
  2. URL |
  3. キャメル田中 #-
  4. [ 編集]

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