田中らくだのわがまま日記 fase 3

40オヤジが気まぐれにつぶやきます・・・・

旅姿三人衆 ~ 博多水炊き編

さてさて、呼子のイカを堪能したオヤジ三人衆。夜には福岡へ戻り、博多名物鶏の水炊きに挑戦だ!!

訪れたのは小生も初めての 『岩戸屋』 。

100年以上の歴史ある超老舗らしい。 まず予約なしでは無理との事。

店内は座敷のみで4~5人用のテーブルが10個弱くらいだろうか・・・・・

割とこじんまりした店である。

この日の九州は快晴で、真夏日であったが、この店内は寒いくらいにガンガン冷房が効いている。

”ガンガン冷えた部屋でアツアツの鍋を食す” ・・・・ 何とも言えぬ贅沢ではないか!!

まず鍋の蓋をあけると一面に敷き詰められたつくねの集団!!

岩戸屋01

隙間からは見るからに濃厚な白濁スープ。。。。

まずはこの鶏スープを飲む・・・・・

うんめ~!!!コクがあってちょい塩が効いていて、食欲をそそる。

つきだしの鶏肝の甘辛煮・・・・・これも絶妙な炊き具合で酒の肴にはサイコーである。

岩戸屋03

そしてメインの鍋・・・・ジューシーなつくね、鶏肉は特製ポン酢で頂く。。。

岩戸屋02

クゥ~!! たまらん!!  芋焼酎がすすむぜぃ!!

〆はやっぱり雑炊っしょ!?

岩戸屋04

ダシの効いたスープにとろ~り卵・・・・・

う~ん・・・・心もお腹も満腹じゃぁ~。


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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/06/23(火) 22:37:10|
  2. 福岡
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