サントリー山崎蒸留所、再び。
過去２度ほど このブログでも紹介した 「サントリー山崎蒸留所」。
先週の週末、久しぶりにまた訪れてみた。
ここは何度訪れても飽きない、オススメのスポットだ。
展示コーナーでは サントリーの生い立ちについて 映像や、当時の商品で興味深く説明している。
そして製造工程で見ものなのが 樽の貯蔵庫だろう・・・・・
これには 初めて見る人を圧倒させる。
そして最後にお楽しみの試飲会だ。
このあたりに関しては、過去の記事で細かく書いているので参考にしてほしい。
過去の記事��
過去の記事��
今回の試飲会でしっかり３杯頂いてきました。
１杯目は「山崎１２年水割り」
２杯目、「白州１２年水割り」
そしてシメは再度「山崎１２年炭酸割り」だ。
いつ飲んでも「山崎」はまろやかなコクがあり高級な味わいだ。
「白州」は久しぶりに飲んだ。
「山崎」に比べてシャープでキレのある味わいに感じる。
工場のガイドさん曰く、「スパイシーな味わい」だそうだ。
３杯の試飲会で工場見学は終了。。。。
しかし今回はその後について ちょっとご紹介しよう。
各国のウィスキーが展示されてる本館に小さなバーコーナーがあり、ここでは格安で種類豊富なウィスキーをショットで飲ませてくれる。
試飲会でエンジンがかかり、飲み足りない小生は、このバーコーナーで２次会に突入！！
メニューを見て 驚いた！！
一般的に店では見られない原酒モノが数多く並ぶ。
今回、ウィスキーになる前の段階のアルコール「ニューポット」なるものを頼んでみた。
なんと、アルコール度数５８度！！
それをショットグラスに注いでもらい、チェイサーと合わせて味わってみた。
見た目は無色透明。
一口飲んでみると、口から火が出た！！ カーッ、キツイ！！
味も荒削りな感じで、決して美味しいとは言えない・・・・・
しかし、やがて味わい深いウィスキーになっていく原型なのかと思うと、コレもまた旨し。
そしてこのバーコーナーのもう一つポイントは、オープンテラスというロケーションだ。
山崎の自然に囲まれ、庭先には色とりどりの花が咲く。
こんな雰囲気の中、休日の午後のひと時をウィスキーで愉しむ・・・・・
贅沢な時間である。
■【幻の750ml規格】 サントリー 山崎18年 43度 750ml
■The Owener's Cask 山崎蒸留所 1993年 57°カスクNo．3N70037
■サントリー 山崎 12年 43°750ml
■【サントリー】サントリーシングルモルトウィスキー 山崎 10年(su)700ml 40°
■【送料無料】 サントリーシングルモルト 白州 10年
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コメント
私は山梨にある白州の蒸留工場見学に行ったことあります。(先日の横断の時には通過しましたが)発酵、蒸留、熟成 全過程敷地内をバスで移動しながら説明してもらいます。お姉さんの対応がとても良かったのを覚えてます。
最後の試飲コーナーは飲み放題でした。(^_^;) 白州の他響と山崎もあったかな。
最後の試飲コーナーは飲み放題でした。(^_^;) 白州の他響と山崎もあったかな。
- 2008/05/23(金) 00:11:40 |
- URL |
- えみぞ #-
- [ 編集]
このオープンテラスいってみたい！
- 2008/05/23(金) 00:24:18 |
- URL |
- えみぞ #-
- [ 編集]
最近ウイスキーの炭酸割りにはまってます。
ここ見学に行ってみたいなぁ。
ここ見学に行ってみたいなぁ。
- 2008/05/23(金) 09:09:18 |
- URL |
- なおきち #-
- [ 編集]
う〜む・・・
山崎・・・日本を代表する銘酒だよね・・・。どこのバーに行っても、並み居る世界の銘酒に勝るとも劣らない味と値段（！！）
私も好きです！（酒なら何でも良いという噂もあるが・・・）今度連れて行ってくれ〜
私も好きです！（酒なら何でも良いという噂もあるが・・・）今度連れて行ってくれ〜
- 2008/05/26(月) 08:24:55 |
- URL |
- ほんじゃまかたっくん #-
- [ 編集]
>えみぞうさんはウィスキーもイケる口かい？？
>なおきちくん、炭酸割で酩酊してるんかい？？
>たっくん、今度ご案内しよう！！
>なおきちくん、炭酸割で酩酊してるんかい？？
>たっくん、今度ご案内しよう！！
しみじみぃ飲めばぁしみじみとぉ〜♪
久しぶりやナァ〜
さすが、相変わらずの酒好きらくだ氏である。
1杯では終わらず、2杯、3杯…
1軒では終わらず、2軒、3軒…Drinking spiral？
まぁ酒飲みの宿命ではあろう、誰も止めやせんよ。
かく言う小生も酒飲みを自負しておるが、来月に
訪阪いたすのはご連絡の通りぢゃ。
spiralっちゃっても良いよ〜!!!
さすが、相変わらずの酒好きらくだ氏である。
1杯では終わらず、2杯、3杯…
1軒では終わらず、2軒、3軒…Drinking spiral？
まぁ酒飲みの宿命ではあろう、誰も止めやせんよ。
かく言う小生も酒飲みを自負しておるが、来月に
訪阪いたすのはご連絡の通りぢゃ。
spiralっちゃっても良いよ〜!!!
- 2008/05/28(水) 00:16:56 |
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