田中らくだのわがまま日記 fase 3

40オヤジが気まぐれにつぶやきます・・・・

祖谷そばに舌鼓

森林浴に興じた後は、温泉で汗を流して腹ごしらえです。
ここ、祖谷では「祖谷そば」が名物らしい。
雰囲気のある店を見つけたので暖簾をくぐった。

山菜冷やしぶっかけ蕎麦をオーダー。
太麺のツナギを一切使わない典型的な田舎蕎麦だ。

ぼそぼそ感が予想を裏切られた感じだ。
この蕎麦は冷やしよりも温かい汁蕎麦のほうが向いてるようだ。
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  1. 2016/04/30(土) 18:31:08|
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古都・京都を拠点に日常目にする感動・感激・涙・笑いなどなど・・・
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