キャメル田中の京都徒然寫眞舘 200809

なにわ超Ｂ級グルメ　『まぐろ食堂』

これぞ大阪っ！！というのにピッタリな店を発見した。
こんな強烈なカウンターパンチを喰らったのは久々だ。。。。。

その店は大阪でもかなりディープな街・・・・”なにわのコリアンタウン”としても有名な鶴橋商店街の一角にあった。

その名も　「まぐろ食堂」　

店内はかなり狭く、カウンター席のみ、７～８名入れば満席だ。
入口には魚屋の如く、マグロの切身などが売られている。
あまりの店の怪しさに一瞬足を踏み入れるのを躊躇するほどだ。

所狭しと壁にギッシリ貼られたメニュー・・・・・
鉄火丼、まぐろユッケ丼、中トロ丼・・・・
そんな中に何故だか特製オムライス。
なんでも週に二日限定で看板メニューのオムライスがあるらしい・・・・？？？

この日はとりあえず初訪問ということもあり、『名物・マグロぶつ切り定食』を注文。

呼ばれて飛び出て、ジャジャジャジャ～ン！！

な、な、なんじゃ～、こりゃ！？？

まずはドンブリに溢れんばかりの”赤身のぶつ切り”・・・・２０切れ近くはあったと思う。

しかしこれに終わらず。

次は小鉢に７～８切れほどの”まぐろのたたき”

トドメは小鉢いっぱいの”まぐろユッケ”

これにご飯、味噌汁がついてなんと９００円也！！（※もちろんご飯はおかわり自由！）
値段もさることながら、刺身の鮮度もなかなかグ～ッ！！

小生、幼少時代からマグロの刺身でご飯を食すのが大好物であったため、この日は少年時代を思い出し、シロメシをかき込んだのであった。

ごっつぁんでした！！

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高松グルメ紀行①　名物『骨付鳥』＋α

ちょくちょく仕事で行く四国・高松だが、今回は久々に悪友”たっくん”と盃を交わし、
御当地グルメに連れて行ってもらったので２回にわたって掲載しよう。

小生も最近知ったのだが、高松名物で『骨付鳥』というモノがあるらしい。
”ホネツキドリ”？？？？何ぞや？

という訳で悪友にリクエストしたところ、早速この店へと向かった。

”ヨリドリミドリ”・・・・・・えらいベタやな～・・・・・・
てな事で店内へ入ると、なかなかの活気だ。
ほぼ満席状態の中、なんとかカウンター席をゲット。

オーダーしたのはもちろん看板メニューの『骨付鳥』だ。
しかしここ注目！！！
骨付鳥も二種類あり、『オヤ鳥』と『ヒナ鳥』があるのだ。

まず出てきたのが『オヤ鳥』

見た目、贅肉が取れた感じでシャープだ。
固めで歯ごたえがあるが、噛めば噛むほどジューシーな味わい。

続いて『ヒナ鳥』

見た目ふっくら、肉も柔らかくなかなかの美味。

共に、塩胡椒で下味され、ガーリックがガツンと効いてビールがマイウ～！！！

そしてシメに訪れたのが、さすが”うどん王国”。
高松の繁華街に位置して、夜のみ営業してる『鶴丸』だ。

ここのカレーうどんが名物だと聞き、頑張って食することにした。

見ただけで涎が出てきそうな感じが伝わるだろう・・・・・・
絶妙なトロ味と和風ダシが効いてサイコーだ！！
呑んだ後にヘビーかと思われるが、ペロリと食べれた。

コチラは悪友がオーダーした『ヒヤ天』だ。

続きは次回、悪友絶賛の讃岐うどんをご紹介しよう！！

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高松グルメ紀行②　香川西端『上戸うどん』極太！！

さてさて、翌日もまたまた”うどん三昧”です。
今回紹介する店はキテる！！　　かなりキテます！！　（Mr.マリックかい？）

こんなヘンピな場所、観光客なら絶対行きまへん！　と言うような場所にあるのだ。

海岸沿いの単線を走るＪＲ予讃線「箕浦駅」という無人駅に隣接する形でその店は現れた。

『上戸うどん』　　

香川県と愛媛県の県境の無人駅にも関わらず、昼時、トラックや営業者が続々とやってくるではないか！？
悪友が言うように、地元ではかなり有名らしい・・・・

店内に入ると威勢のよいアンちゃんが麺を打っている光景が飛び込んできた。
壁に貼られたメニューを見ると、「かけうどん　大・中・小」と「ぶっかけうどん　大・中・小」。
値段は大３５０円、中２８０円、小２００円。”ぶっかけ”各２０円増し。
まずは基本の”かけ中”を注文した。
しっかり二玉入ってボリューム満点！！
トッピングの天ぷらはやめてシンプルに青ネギと天カスのみで決めてみた。