田中らくだのわがまま日記 fase 3

40オヤジが気まぐれにつぶやきます・・・・

越後銘酒「雪中梅」

雪中梅01

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  1. 2007/10/29(月) 22:47:00|
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新潟銘酒「緑川」

緑川01

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  1. 2007/12/22(土) 23:39:44|
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サントリーの由来

サントリー01


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  1. 2008/01/14(月) 23:12:04|
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月桂冠な夜

月桂冠


先日、月桂冠の蔵元「大蔵記念館」の見学でもらったワンカップ。

今宵は一段と冷え込むので、熱燗でチビリとやってみた。

う~ん・・・・ワンカップらしく、あまあまな甘口だ!!

ワンカップじゃ足りんぞ・・・・・10カップくらいくれねーかな~・・・・


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  1. 2008/01/26(土) 00:30:21|
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〆張鶴・冬季限定、しぼりたて生

〆張01

毎年 冬になるとお取り寄せする 銘酒「〆張鶴・しぼりたて生」。

今年も 年末に一升瓶を二本ほど新潟から仕入れた。

相変わらず いい味出してるね~・・・・

やはりこの濃厚な味わいは寒い冬の鍋料理に合いますな~・・・・

〆張02

詳しくは1年前のブログに書き込んでるので そちらを見てね。


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  1. 2008/02/03(日) 18:39:13|
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田中家の晩餐 by 「アカキリ」

アカキリ01

今夜はめずらしく我家の晩餐をアップしてみた。  と言うのも、トップの写真をご覧いただきたい。
幻の芋焼酎「赤霧島」をゲットしたのだ!!
知ってる人は知ってるだろう・・・

霧島酒造の「黒霧島」・・・・コレは全国的にもポピュラーな芋焼酎で、九州地方の居酒屋なら
ほとんどの店でリーズナブルに飲める焼酎だ。
その霧島酒造のもう一つの看板酒がこの「赤霧島」なのだ!!
この「赤霧島」は流通量が少ないため、希少な銘酒としても有名なのだ。
もちろん「佐藤」や「森伊蔵」、「百年~」ほど高価な焼酎ではないが、なかなかお目にかかれないのだ。
小生が福岡在住時代にも2~3回しか飲んだことがなかった。

その「アカキリ」がな・な・なんと、近所の酒屋で売ってるではないか!!
しかも1本1,280円と格安だ!!
迷わず2本抱えてレジへ直行。
レジの兄ちゃんに聞くと、年に数回、予告なしに入荷するそうだ。
しかし入荷日に即完売になるらしい・・・・・
う~ん・・・・なんとラッキーなんだ!!

久しぶりに味わう「アカキリ」・・・・・紫芋からできた焼酎は 普通の芋焼酎と比べてもまろやかでノドゴシがスッキリ。

                       
      「赤霧島」を飲んでみたい人はコチラをクリック!!



という訳で、昨夜は「アカキリ」を楽しみながら、地元名産の筍をいただいた。
小生の地元では竹薮が多く、この季節は獲れたての筍が味わえる。
この日は 新鮮ならではの「筍の刺身」、「筍焼き」にして食してみた。
う~ん・・・・・ウマイ!!酒のつまみにはサイコーである。

アカキリ02 アカキリ03

そしてそろそろ旬の「鱧(はも)」。
この日は市内にある錦市場で「焼き鱧」を買ってみた。

アカキリ04

コレも京都の夏の味だ。
もう少しすると「鱧のおとし(湯引き)」もいい季節だ。

美味い酒に 美味い食材・・・・コレが人生で至福の一瞬であろう。

残った筍は 明日にでも「筍御飯」「筍煮」にしてもう一度楽しもう・・・・・



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  1. 2008/04/21(月) 22:24:17|
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サントリー山崎蒸留所、再び。

yamazaki02


過去2度ほど このブログでも紹介した 「サントリー山崎蒸留所」。

先週の週末、久しぶりにまた訪れてみた。

ここは何度訪れても飽きない、オススメのスポットだ。

展示コーナーでは サントリーの生い立ちについて 映像や、当時の商品で興味深く説明している。
そして製造工程で見ものなのが 樽の貯蔵庫だろう・・・・・
これには 初めて見る人を圧倒させる。
そして最後にお楽しみの試飲会だ。

このあたりに関しては、過去の記事で細かく書いているので参考にしてほしい。

  過去の記事①

  過去の記事②

今回の試飲会でしっかり3杯頂いてきました。
1杯目は「山崎12年水割り」
2杯目、「白州12年水割り」
そしてシメは再度「山崎12年炭酸割り」だ。

いつ飲んでも「山崎」はまろやかなコクがあり高級な味わいだ。
「白州」は久しぶりに飲んだ。
「山崎」に比べてシャープでキレのある味わいに感じる。
工場のガイドさん曰く、「スパイシーな味わい」だそうだ。


yamazaki01


3杯の試飲会で工場見学は終了。。。。
しかし今回はその後について ちょっとご紹介しよう。

各国のウィスキーが展示されてる本館に小さなバーコーナーがあり、ここでは格安で種類豊富なウィスキーをショットで飲ませてくれる。
試飲会でエンジンがかかり、飲み足りない小生は、このバーコーナーで2次会に突入!!

メニューを見て 驚いた!!
一般的に店では見られない原酒モノが数多く並ぶ。 

今回、ウィスキーになる前の段階のアルコール「ニューポット」なるものを頼んでみた。

なんと、アルコール度数58度!!

それをショットグラスに注いでもらい、チェイサーと合わせて味わってみた。
見た目は無色透明。

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一口飲んでみると、口から火が出た!!  カーッ、キツイ!!
味も荒削りな感じで、決して美味しいとは言えない・・・・・
しかし、やがて味わい深いウィスキーになっていく原型なのかと思うと、コレもまた旨し。

そしてこのバーコーナーのもう一つポイントは、オープンテラスというロケーションだ。
山崎の自然に囲まれ、庭先には色とりどりの花が咲く。
こんな雰囲気の中、休日の午後のひと時をウィスキーで愉しむ・・・・・
贅沢な時間である。

yamazaki04



■【幻の750ml規格】 サントリー 山崎18年 43度 750ml 


■The Owener's Cask 山崎蒸留所 1993年 57°カスクNo.3N70037 


■サントリー 山崎 12年 43°750ml 


■【サントリー】サントリーシングルモルトウィスキー 山崎 10年(su)700ml 40°


■【送料無料】 サントリーシングルモルト 白州 10年


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  1. 2008/05/22(木) 22:31:26|
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Red Star

サッポロラガー


最近見かける事が少なくなったこの銘柄。   サッポロラガー

赤い星、『レッドスター』がシンボルだ。

昨今、ビール、発泡酒、第三のビールなど、各メーカー多くの銘柄を出しているが、

やはり昔ながらのビールはなんだかウマイ!!」

恐らく小生はこの一杯のために 日々汗水垂らして労働をしているのだろう・・・・・


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  1. 2008/06/01(日) 22:49:31|
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サントリーばんざ~い!!

『貴様はサントリーの回し者か!?』

と言われそうなくらい、しつこくサントリーネタを書き続けている小生であるが、
決してサントリーの回し者ではござりません。

単なるビール好き、ウィスキー好き、酒好きなだけである・・・・


そんなこんなで先月もサントリー山崎のウィスキーについて書いたところ、
多くの酒好きの方々からコメントを頂いた。

そしてその記事が昨年に引続き、

またまたサントリー山崎公式ブログで紹介されたのであ~るっ!!

   サントリー山崎公式ブログのココでキャメル日記が紹介されてます


『好きこそモノの上手なれ』とは よくい言ったもので・・・・
えっ?  ”酒が好きなのか?”、”ブログが好きなのか?”・・・だって??
どっちも好きに決まってまんがな。

という訳で2回目のトラバキャンペーン当選!!
賞品として贈られてきたのは、昨年の山崎・白州ミニチュアボトルよりビッグサイズな
ハーフボトルだぁ~!!!イエイ!!


080703_04



次回当選したら きっとフルボトルが贈られてくるはず・・・・・・

我ながら自分の才能が怖くなっているキャメル田中であった。。。。。


      前回の当選記事はココをクリック!!



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  1. 2008/07/11(金) 21:54:36|
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四十路の祝い酒??

緑川090128

本日1月28日、無事に四十路を迎えることができました。
まずは健康で歳をとれた事に感謝!

いよいよ人生の折返し地点にやってきたわけである。
軽くこの半生を振り返ってみると、いろいろあったな~・・・・・
「人生山あり谷あり!」である。
いまは「山」か、「谷」か?? どっちだ?? う~ん・・・・微妙じゃ~・・・・「谷」かな。。。
と言うわけで、これで名実共に中年街道に突入!!
これからは益々楽しい中年ライフにしてやるぞ~!!

また、偶然ではあるが、先日 ラー油をプレゼントしたブログ仲間のたかおくんが
御礼にらくだの大好物である日本酒を贈ってきてくれた。
しかも新潟在住時代に愛飲していた緑川酒造の冬季限定「緑」だ!!
ありがとう、たかおくん!!
四十路の祝い酒に大切にいただきます。

そしてこれまた偶然か、中学時代の同級生からも「そろそろ40歳の誕生日やなかった??」
とのメール。。。。おいおい、泣かせるじゃないか。覚えててくれたんかい。
その他にも、新潟時代の友人からもメールをいただきました。


なんだかこの歳になって、家族以外から祝われるってのも悪くないもんじゃな~・・・
と感傷に耽る中年らくだであった。

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テーマ:今日のつぶやき - ジャンル:日記

  1. 2009/01/28(水) 22:30:04|
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散歩好きで写真好きの田中らくだ。
古都・京都を拠点に日常目にする感動・感激・涙・笑いなどなど・・・
気の向くままにシャッターを切ってその日の想いを綴っていきたい。

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